Sushi Bar Asia Tran

Sushi Menü

• 6 Sake Maki
• 4 Sake Nigiri

9,50 €

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki

8,50 €

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Roll

22,00 €

• 6 Sake Avocado Maki
•10 Alaska Inside-Out-Roll 1
• 4 Sake Nigiri

16,00 €

• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 3 Nigiri (Sake, Maguro, Kani)
• 10 gebackener Lachs Roll

15,00 €

• Sushi Mix (für 2 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
•8 Cruncy Roll Lachs

29,00 €

• Sushi Mix (für 2 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 4 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 8 Crunchy Roll Lachs

29,00 €

• Sushi Mix (für 3 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Sake Nigiri
• 3 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 8 Crunchy Roll Lachs

43,00 €

M10

• Sushi Mix (für 4 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 California Maki
• 4 Sake Nigiri
• 4 Tekka Nigiri
• 4 Ebi Nigiri
• 20 California Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs

60,00 €

M11

• Sushi Mix (für 4 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Ebi Avocado Maki
• 6 Avocado Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 2 Kani Nigiri
• 2 Izumidai Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs

60,00 €

M12

•Sushi Mix
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Izumidai Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 2
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1

30,00 €

M13

• Sushi Thunfisch Mix
• 6 Kappa Maki
• 6 Tekka Maki
• 3 Tekka Nigiri
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1

18,00 €

M14

• Sushi Garnelen Mix
• 6 Ebi Maki
• 6 Avocado Maki
• 3 Ebi Nigiri
• 10 Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2

18,00 €

M15

• Sushi Veggie Mix
• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Mango Maki
• 6 Tamago Maki
• 2 Avocado Nigiri
•2 Inari Nigiri
• 2 Tamago Nigiri
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Rolls

32,00 €

Vorspeisen

Sauer-Scharf-Suppe

2,50 €

Wantan-Suppe

3,50 €

Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)

3,50 €

Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Hackfleisch und Gemüse in Reispapier gebacken

3,50 €

Gebackene Wantan (6 Stück)

4,00 €

Japanische Gerichte

Misosuppe

mit Tofu und Seetang

2,50 €

Wakame Salat

Seetangsalat mit Sesamkörnern

4,00 €

Yakitori (4 Stück)

marinierte Hähnchenspieße mit Spezialsauce

4,00 €

Ebi Temptation (2 Stück)

gebackene Garnelen

4,00 €

Ebi Schumai (5 Stück)

gedünstete Teigtaschen mit Garnelen

4,00 €

Sashimi

Sake Sashimi (10 Stück)

rohe Lachscheiben

14,00 €

Sashimi Tekka (10 Stück)

rohe Thunfischscheiben

16,00 €

Moriawase Mix

verschiedene Fischsorten

19,00 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kappa Maki

mit Gurke und Sesam

3,00 €

Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

3,00 €

Tamago Maki

mit japanisches Omelette

3,00 €

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich und Sesam

3,50 €

California Maki

mit Surimi und Avocado

3,50 €

Sake Maki

mit Lachs

3,50 €

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,00 €

Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurke

4,00 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,00 €

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Chili und einer Zutat nach Wahl

4,00 €

Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch und Gurkenstreifen

4,00 €

Ebi Maki

mit Garnelen

4,00 €

Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

4,00 €

Unagi Maki

mit Süßwasseraal und Gurke

4,00 €

Hotate Gai Maki

mit Muschel

4,00 €

Izumida Maki

mit Weißfisch

4,00 €

Saba Maki

mit Makrele

4,00 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

3,50 €

Sake Aburi Nigiri

mit gegerilltem Lachs

3,50 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

3,50 €

Tamago Nigiri

japanisches Omelette

3,50 €

Kanikama Nigiri

mit Surimi

3,50 €

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

3,50 €

Tako Nigiri

mit Oktopus

3,50 €

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

4,00 €

Ebi Nigiri

mit Garnelen

4,00 €

Inari Nigiri

eingelegte Tofutasche

3,50 €

Hotate Gai Nigiri

mit Muschel

4,00 €

Gunkan Salmon Spicy Nigiri (pikant)

pikant marinierter Lachs

4,00 €

Gunkan Tuna Spicy Nigiri (pikant)

mit pikant mariniertem Thunfisch

4,00 €

Masago Gunkan Nigiri

mit Roggen

4,00 €

Wakame Gunkan Nigiri

mit Seetang

4,00 €

Spicy Izumidai Gunkan Nigiri (pikant)

mit pikant mariniertem Weißfisch

4,00 €

Izumidai Nigiri

mit Weißfisch

4,00 €

Saba Nigiri

mit Makrele

4,00 €

Inside-Out-Rolls

Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Alle Rollen werden mit Frischkäse zubereitet.

Veggie Inside-Out-Roll

• IN: mit Gurke, Avocado, Rettich und Tofu
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Special Veggie Inside-Out-Roll

• IN: mit Gurke, Mango und Rettich
• OUT: mit Avocado

9,50 €

Yakitori Inside-Out-Roll

• IN: mit Hähnchenspießen und Gurke
• OUT: mit Sesam

7,50 €

California Inside-Out-Roll 1

• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen

7,50 €

California Inside-Out-Roll 2

• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Masago Wasabi

7,50 €

California Inside-Out-Roll 3

• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Alaska Inside-Out-Roll 1

• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen

7,50 €

Alaska Inside-Out-Roll 2

•IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mi Masago Wasabi

7,50 €

Alaska Inside-Out-Roll 3

• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Gebackener Lachs Inside-Out-Roll

• IN: mit Lachs und Gurke
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Knusprige Lachshaut Inside-Out-Roll

• IN: mit Lachshaut und Gurke
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Tekka Inside-Out-Roll 1

• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen

7,50 €

Tekka Inside-Out-Roll 2

• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Masago Wasabi

7,50 €

Tekka Inside-Out-Roll 3

• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Sesam

7,50 €

Ebi Tempura Inside-Out-Roll 1

• IN: mit Garnelen und Gurke
• OUT: Flugfischrogen

9,50 €

Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2

• IN: mit Garnelen und Gurke
• OUT: mit Sesam

9,50 €

Spicy Ebi Inside-Out-Roll (leicht scharf)

• IN: mit Garnelen, Gurke und Chili
• OUT: mit rohem Thunfischmantel und Spezialsauce

10,00 €

Special Ebi Inside-Out-Roll

• IN: mit Garnelen und Mango
• OUT: mit rohem Lachsmantel und Spezialsauce

10,00 €

Special Ebi Inside-Out-Roll

• IN: mit Garnelen und Mango
• OUT:mit Avocado und Spezialsauce

10,00 €

Salmon Queen Inside-Out-Roll 1

• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit rohem Lachsmantel und Spezialsauce

10,00 €

Salmon Queen Inside-Out-Roll 2

• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit gegrilltem Süßwasseraal und Spezialsauce

12,00 €

Tempura Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Veggie Crunchy Roll

mit Avocado, Gurke, Rettich und Tofu

7,50 €

Crunchy Roll Yakitori

mit Hähnchenspießen und Gurke

7,50 €

Crunchy Roll Lachs

mit Lachs und einer Zutat nach Wahl

7,50 €

Crunchy Roll Thunfisch

mit Thunfisch und einer Zutat nach Wahl

8,00 €

Crunchy Roll Mix

mit Lachs, Thunfisch und einer Zutat nach Wahl

8,00 €

Crunchy Roll Surimi

mit Surimi und einer Zutat nach Wahl

7,50 €

Donburi

Alle Gerichte werden mit Reis, frischem Salat und Teriyakisauce serviert.

Yakitori Don

mit marinierten, gegrillten Hähnchenspießen

8,50 €

Sake Don 1

mit rohem Lachs

8,50 €

Sake Don 2

mit gebratenem Lachs

8,50 €

Tekka Don 1

mit rohem Thunfisch

10,00 €

Tekka Don 2

mit gebratenem Thunfisch

10,00 €

Spicy Ebi Don

mit gebratenen Garnelen

10,00 €

Unagi Don

mit gegrilltem Süßwasseraal

10,00 €

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