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SUSHI BAR ASIA TRAN
Sushi Menü
Vorspeisen
Japanische Gerichte
Sashimi
Maki
Nigiri
Inside-Out-Rolls
Tempura Rolls
Donburi
Sushi Menü
M1
• 6 Sake Maki
• 4 Sake Nigiri
9,50 €
M3
• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki
8,50 €
M4
• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Roll
22,00 €
M5
• 6 Sake Avocado Maki
•10 Alaska Inside-Out-Roll 1
• 4 Sake Nigiri
16,00 €
M6
• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 3 Nigiri (Sake, Maguro, Kani)
• 10 gebackener Lachs Roll
15,00 €
M7
• Sushi Mix (für 2 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
•8 Cruncy Roll Lachs
29,00 €
M8
• Sushi Mix (für 2 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 4 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 8 Crunchy Roll Lachs
29,00 €
M9
• Sushi Mix (für 3 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Sake Nigiri
• 3 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 8 Crunchy Roll Lachs
43,00 €
M10
• Sushi Mix (für 4 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 California Maki
• 4 Sake Nigiri
• 4 Tekka Nigiri
• 4 Ebi Nigiri
• 20 California Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs
60,00 €
M11
• Sushi Mix (für 4 Personen)
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Ebi Avocado Maki
• 6 Avocado Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 2 Kani Nigiri
• 2 Izumidai Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs
60,00 €
M12
•Sushi Mix
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Izumidai Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 2
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1
30,00 €
M13
• Sushi Thunfisch Mix
• 6 Kappa Maki
• 6 Tekka Maki
• 3 Tekka Nigiri
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1
18,00 €
M14
• Sushi Garnelen Mix
• 6 Ebi Maki
• 6 Avocado Maki
• 3 Ebi Nigiri
• 10 Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2
18,00 €
M15
• Sushi Veggie Mix
• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Mango Maki
• 6 Tamago Maki
• 2 Avocado Nigiri
•2 Inari Nigiri
• 2 Tamago Nigiri
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Rolls
32,00 €
Vorspeisen
Sauer-Scharf-Suppe
2,50 €
Wantan-Suppe
3,50 €
Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)
3,50 €
Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Hackfleisch und Gemüse in Reispapier gebacken
3,50 €
Gebackene Wantan (6 Stück)
4,00 €
Japanische Gerichte
Misosuppe
mit Tofu und Seetang
2,50 €
Wakame Salat
Seetangsalat mit Sesamkörnern
4,00 €
Yakitori (4 Stück)
marinierte Hähnchenspieße mit Spezialsauce
4,00 €
Ebi Temptation (2 Stück)
gebackene Garnelen
4,00 €
Ebi Schumai (5 Stück)
gedünstete Teigtaschen mit Garnelen
4,00 €
Sashimi
Sake Sashimi (10 Stück)
rohe Lachscheiben
14,00 €
Sashimi Tekka (10 Stück)
rohe Thunfischscheiben
16,00 €
Moriawase Mix
verschiedene Fischsorten
19,00 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurke und Sesam
3,00 €
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
3,00 €
Tamago Maki
mit japanisches Omelette
3,00 €
Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,50 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
3,50 €
Sake Maki
mit Lachs
3,50 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
4,00 €
Sake Kappa Maki
mit Lachs und Gurke
4,00 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
4,00 €
Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch, Chili und einer Zutat nach Wahl
4,00 €
Tsuna Maki
mit gekochtem Thunfisch und Gurkenstreifen
4,00 €
Ebi Maki
mit Garnelen
4,00 €
Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
4,00 €
Unagi Maki
mit Süßwasseraal und Gurke
4,00 €
Hotate Gai Maki
mit Muschel
4,00 €
Izumida Maki
mit Weißfisch
4,00 €
Saba Maki
mit Makrele
4,00 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
3,50 €
Sake Aburi Nigiri
mit gegerilltem Lachs
3,50 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3,50 €
Tamago Nigiri
japanisches Omelette
3,50 €
Kanikama Nigiri
mit Surimi
3,50 €
Ika Nigiri
mit Tintenfisch
3,50 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
3,50 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
4,00 €
Ebi Nigiri
mit Garnelen
4,00 €
Inari Nigiri
eingelegte Tofutasche
3,50 €
Hotate Gai Nigiri
mit Muschel
4,00 €
Gunkan Salmon Spicy Nigiri (pikant)
pikant marinierter Lachs
4,00 €
Gunkan Tuna Spicy Nigiri (pikant)
mit pikant mariniertem Thunfisch
4,00 €
Masago Gunkan Nigiri
mit Roggen
4,00 €
Wakame Gunkan Nigiri
mit Seetang
4,00 €
Spicy Izumidai Gunkan Nigiri (pikant)
mit pikant mariniertem Weißfisch
4,00 €
Izumidai Nigiri
mit Weißfisch
4,00 €
Saba Nigiri
mit Makrele
4,00 €
Inside-Out-Rolls
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Alle Rollen werden mit Frischkäse zubereitet.
Veggie Inside-Out-Roll
• IN: mit Gurke, Avocado, Rettich und Tofu
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Special Veggie Inside-Out-Roll
• IN: mit Gurke, Mango und Rettich
• OUT: mit Avocado
9,50 €
Yakitori Inside-Out-Roll
• IN: mit Hähnchenspießen und Gurke
• OUT: mit Sesam
7,50 €
California Inside-Out-Roll 1
• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen
7,50 €
California Inside-Out-Roll 2
• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Masago Wasabi
7,50 €
California Inside-Out-Roll 3
• IN: mit Surimi und Avocado
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Alaska Inside-Out-Roll 1
• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen
7,50 €
Alaska Inside-Out-Roll 2
•IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mi Masago Wasabi
7,50 €
Alaska Inside-Out-Roll 3
• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Gebackener Lachs Inside-Out-Roll
• IN: mit Lachs und Gurke
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Knusprige Lachshaut Inside-Out-Roll
• IN: mit Lachshaut und Gurke
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Tekka Inside-Out-Roll 1
• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Flugfischrogen
7,50 €
Tekka Inside-Out-Roll 2
• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Masago Wasabi
7,50 €
Tekka Inside-Out-Roll 3
• IN: mit Thunfisch und Avocado
• OUT: mit Sesam
7,50 €
Ebi Tempura Inside-Out-Roll 1
• IN: mit Garnelen und Gurke
• OUT: Flugfischrogen
9,50 €
Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2
• IN: mit Garnelen und Gurke
• OUT: mit Sesam
9,50 €
Spicy Ebi Inside-Out-Roll (leicht scharf)
• IN: mit Garnelen, Gurke und Chili
• OUT: mit rohem Thunfischmantel und Spezialsauce
10,00 €
Special Ebi Inside-Out-Roll
• IN: mit Garnelen und Mango
• OUT: mit rohem Lachsmantel und Spezialsauce
10,00 €
Special Ebi Inside-Out-Roll
• IN: mit Garnelen und Mango
• OUT:mit Avocado und Spezialsauce
10,00 €
Salmon Queen Inside-Out-Roll 1
• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit rohem Lachsmantel und Spezialsauce
10,00 €
Salmon Queen Inside-Out-Roll 2
• IN: mit Lachs und Avocado
• OUT: mit gegrilltem Süßwasseraal und Spezialsauce
12,00 €
Tempura Rolls
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Veggie Crunchy Roll
mit Avocado, Gurke, Rettich und Tofu
7,50 €
Crunchy Roll Yakitori
mit Hähnchenspießen und Gurke
7,50 €
Crunchy Roll Lachs
mit Lachs und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Crunchy Roll Thunfisch
mit Thunfisch und einer Zutat nach Wahl
8,00 €
Crunchy Roll Mix
mit Lachs, Thunfisch und einer Zutat nach Wahl
8,00 €
Crunchy Roll Surimi
mit Surimi und einer Zutat nach Wahl
7,50 €
Donburi
Alle Gerichte werden mit Reis, frischem Salat und Teriyakisauce serviert.
Yakitori Don
mit marinierten, gegrillten Hähnchenspießen
8,50 €
Sake Don 1
mit rohem Lachs
8,50 €
Sake Don 2
mit gebratenem Lachs
8,50 €
Tekka Don 1
mit rohem Thunfisch
10,00 €
Tekka Don 2
mit gebratenem Thunfisch
10,00 €
Spicy Ebi Don
mit gebratenen Garnelen
10,00 €
Unagi Don
mit gegrilltem Süßwasseraal
10,00 €
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