Sushi Bar Asia Tran

Sushi Menü

• 6 Sake Maki
• 4 Sake Nigiri

10,50 €

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki

13,50 €

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki

9,00 €

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Shinko Maki
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Roll

23,50 €

• 6 Sake Avocado Maki
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 1
• 4 Sake Nigiri

18,50 €

• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
3 Nigiri (Sake, Maguro, Kani)
• 10 gebackener Lachs Roll

16,50 €

M7 Sushi Mix (für 2 Personen)

• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 8 Cruncy Roll Lachs

31,50 €

M8 Sushi Mix (für 2 Personen)

• 6 Sake Maki
• 6 Kappa Maki
• 4 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 8 Crunchy Roll Lachs

31,50 €

M9 Sushi Mix (für 3 Personen)

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Sake Nigiri
• 3 Maguro Nigiri
• 10 Califiornia Inside-Out-Roll 1
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 8 Crunchy Roll Lachs

47,00 €

M10 Sushi Mix (für 4 Personen)

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 California Maki
• 4 Sake Nigiri
• 4 Tekka Nigiri
• 4 Ebi Nigiri
• 20 California Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs

64,00 €

M11 Sushi Mix (für 4 Personen)

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Ebi Avocado Maki
• 6 Avocado Maki
• 2 Sake Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 2 Kani Nigiri
• 2 Izumidai Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 3
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1
• 16 Crunchy Roll Lachs

66,00 €

M12 Sushi Mix

• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 3 Sake Nigiri
• 3 Tekka Nigiri
• 10 Alaska Inside-Out-Roll 2
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1

33,00 €

M13 Sushi Thunfisch Mix

• 6 Kappa Maki
• 6 Tekka Maki
• 3 Tekka Nigiri
• 10 Tekka Inside-Out-Roll 1

20,00 €

M14 Sushi Garnelen Mix

• 6 Ebi Maki
• 6 Avocado Maki
• 3 Ebi Nigiri
• 10 Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2

20,00 €

M15 Sushi Veggie Mix

• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Shinko Maki
• 6 Tamago Maki
• 2 Avocado Nigiri
• 2 Inari Nigiri
• 2 Tamago Nigiri
• 10 Veggie Inside-Out-Roll
• 8 Veggie Crunchy Roll

36,50 €

M16

• 6 Avocado Maki
• 6 Sake Maki
• 6 California Maki
• 4 Nigiri (Avocado, Tamago, Sake, Ebi)

18,50 €

0,0% vol

M17

• 6 Sake Maki
• 1 Sake Nigiri
• 1 Kani Nigiri
• 10 California-Inside-Out-Roll 1

15,00 €

0,0% vol

M18

• 6 California Maki
• 3 Sake Nigiri
• 10 Alaska-Inside-Out-Roll 3

17,00 €

0,0% vol

Vorspeisen

Sauer-Scharf-Suppe

3,00 €

Wantan-Suppe

4,00 €

Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)

3,50 €

Hanoi Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Hackfleisch und Gemüse in Reispapier gebacken

4,00 €

Gebackene Wantan (6 Stück)

gebackene Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse

4,00 €

Japanische Gerichte

Misosuppe

mit Tofu und Seetang

3,00 €

Wakame Salat

Seetangsalat mit Sesamkörnern

4,00 €

Yakitori (5 Stück)

marinierte Hähnchenspieße mit Spezialsauce

5,00 €

Ebi Tempura (3 Stück)

gebackene Garnelen

5,00 €

Ebi Schumai (5 Stück)

gedünstete Teigtaschen mit Garnelen

5,00 €

Sashimi

Sake Sashimi (8 Stück)

rohe Lachscheiben

12,00 €

Sashimi Tekka (8 Stück)

rohe Thunfischscheiben

15,00 €

Moriawase Mix

verschiedene Fischsorten

18,00 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Kappa Maki

mit Gurke und Sesam

3,50 €

Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

3,50 €

Tamago Maki

mit japanisches Omelette

3,50 €

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich und Sesam

3,50 €

California Maki

mit Surimi und Avocado

4,00 €

Sake Maki

mit Lachs

4,00 €

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,50 €

Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurke

4,50 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Chili und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch und Gurkenstreifen

4,50 €

Ebi Maki

mit Garnelen

4,50 €

Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

4,50 €

Unagi Maki

mit Süßwasseraal und Gurke

4,50 €

Hotate Gai Maki

mit Muschel

4,50 €

Izumidai Maki

mit Weißfisch

4,50 €

Salmonskin Maki

mit knuspriger Lachshaut

4,50 €

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

4,00 €

Sake Aburi Nigiri

mit gegerilltem Lachs

4,50 €

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,00 €

Tamago Nigiri

japanisches Omelette

4,00 €

Kanikama Nigiri

mit Surimi

4,00 €

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

4,00 €

Tako Nigiri

mit Oktopus

4,00 €

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

4,50 €

Ebi Nigiri

mit Garnelen

4,50 €

Inari Nigiri

eingelegte Tofutasche

4,00 €

Hotate Gai Nigiri

mit Muschel

4,50 €

Gunkan Salmon Spicy Nigiri (pikant)

pikant marinierter Lachs

4,50 €

Gunkan Tuna Spicy Nigiri (pikant)

mit pikant mariniertem Thunfisch

4,50 €

Masago Gunkan Nigiri

mit Roggen

4,50 €

Wakame Gunkan Nigiri

mit Seetang

4,50 €

Spicy Izumidai Gunkan Nigiri (pikant)

mit pikant mariniertem Weißfisch

4,50 €

Izumidai Nigiri

mit Weißfisch

4,50 €

Avocado Nigiri

mit Avocado

4,00 €

Inside-Out-Rolls

Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Alle Rollen werden mit Frischkäse zubereitet.

Veggie Inside-Out-Roll

mit Gurke, Avocado, Rettich und Tofu, außen Sesam

8,00 €

Special Veggie Inside-Out-Roll

mit Gurke, Avocado, Rettich und Tofu, außen Avocadomantel

12,00 €

Chicken Tempura Inside-Out-Roll

mit gebackenem Hühnerfleisch und Avocado, außen Sesam

8,00 €

Yakitori Inside-Out-Roll

mit Hähnchenspießen und Gurke, außen mit Sesam

8,00 €

California Inside-Out-Roll 1

mit Surimi und Avocado, außen Flugfischrogen

8,00 €

California Inside-Out-Roll 2

mit Surimi und Avocado, außen Masago Wasabi

8,00 €

California Inside-Out-Roll 3

mit Surimi und Avocado, außen Sesam

8,00 €

Alaska Inside-Out-Roll 1

mit Lachs und Avocado, außen Flugfischrogen

8,00 €

Alaska Inside-Out-Roll 2

mit Lachs und Avocado, außen Masago Wasabi

8,00 €

Alaska Inside-Out-Roll 3

mit Lachs und Avocado, außen Sesam

8,00 €

Gebackener Lachs Inside-Out-Roll

mit Lachs und Gurke, außen Sesam

8,00 €

Knusprige Lachshaut Inside-Out-Roll

mit knuspriger Lachshaut und Gurke, außen Sesam

8,00 €

Tekka Inside-Out-Roll 1

mit Thunfisch und Avocado, außen Flugfischrogen

8,00 €

Tekka Inside-Out-Roll 2

mit Thunfisch und Avocado, außen Masago Wasabi

8,00 €

Tekka Inside-Out-Roll 3

mit Thunfisch und Avocado, außen Sesam

8,00 €

Ebi Tempura Inside-Out-Roll 1

mit gebackenen Garnelen und Gurke, außen Flugfischrogen

10,00 €

Ebi Tempura Inside-Out-Roll 2

mit gebackenen Garnelen und Gurke, außen Sesam

10,00 €

Spicy Tuna Inside-Out-Roll (leicht scharf)

mit Thunfisch und einer Zutat nach Wahl, außen roher Thunfischmantel und Chili

12,00 €

Special Ebi Inside-Out-Roll

mit Garnelen und Mango, außen roher Lachsmantel und Spezialsauce

12,00 €

Special Ebi Inside-Out-Roll

mit Garnelen und Mango, außen Avocado und Spezialsauce

12,00 €

Salmon Queen Inside-Out-Roll 1

mit Lachs und Avocado, außen roher Lachsmantel und Spezialsauce

12,00 €

Salmon Queen Inside-Out-Roll 2

mit Lachs und Avocado, außen gegrillter Süßwasseraal und Spezialsauce

12,00 €

Tempura Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Veggie Crunchy Roll

mit Avocado, Gurke, Rettich und Tofu

8,00 €

Crunchy Roll Yakitori

mit Hähnchenspießen und Gurke

8,00 €

Crunchy Roll Lachs

mit Lachs und einer Zutat nach Wahl

8,00 €

Crunchy Roll Thunfisch

mit Thunfisch und einer Zutat nach Wahl

8,50 €

Crunchy Roll Mix

mit Lachs, Thunfisch und einer Zutat nach Wahl

8,50 €

Crunchy Roll Surimi

mit Surimi und einer Zutat nach Wahl

8,00 €

Donburi

Alle Gerichte werden mit Reis, frischem Salat und Teriyakisauce serviert.

Yakitori Don

mit marinierten, gegrillten Hähnchenspießen

10,00 €

Sake Don 1

mit rohem Lachs

10,00 €

Sake Don 2

mit gebratenem Lachs

10,00 €

Tekka Don 1

mit rohem Thunfisch

10,00 €

Tekka Don 2

mit gebratenem Thunfisch

10,00 €

Spicy Ebi Don

mit gebratenen Garnelen

10,00 €

Unagi Don

mit gegrilltem Süßwasseraal

10,00 €

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